【濃粹料理伸展台】評選公告

{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

一鍵登入會員.贈＄50購物金

點此加入 LINE 好友．傳訊「好想喝湯」再加贈＄50

全館滿＄600 全家取件免運費

一鍵登入會員.贈＄50購物金

點此加入 LINE 好友．傳訊「好想喝湯」再加贈＄50

全館滿＄600 全家取件免運費

一鍵登入會員.贈＄50購物金

購物車

你的購物車是空的

${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$ ${{ (item.variation.media ? item.variation.media.alt_translations : item.product.cover_media.alt_translations) | translateModel }}$

{{ 'product.bundled_products.label' | translate }}

{{ 'product.bundle_group_products.label' | translate }}

{{ 'product.buyandget.label' | translate }}

{{ 'product.gift.label' | translate }}

{{ 'product.addon_products.label' | translate }}

{{item.product.title_translations|translateModel}}

{{ field.name_translations | translateModel }}

{{ childProduct.title_translations | translateModel }}

{{ getChildVariationShorthand(childProduct.child_variation) }}

{{ 'product.set.open_variation' | translate }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childProductName }} x {{ selectedChildProduct.quantity || 1 }}

{{ getSelectedItemDetail(selectedChildProduct, item).childVariationName }}

{{item.variation.name}}

{{item.quantity}}x NT$0 {{ item.unit_point }} 點

${{addonItem.product.cover_media.alt_translations | translateModel}}$

{{ 'product.addon_products.label' | translate }}

{{addonItem.product.title_translations|translateModel}}

{{addonItem.quantity}}x {{ mainConfig.merchantData.base_currency.alternate_symbol + "0" }}

第三階段得獎料理

評審感言見下方折疊段落

第二階段臉書按讚投票評選出 15 道人氣料理
由 28 位「資深濃粉」擔任評審，票選而出
點選料理圖片或編號，看「關於料理」和「詳細食譜」
圖片下方之色條，代表使用之濃粹湯底顏色，多色表示多款
黃色>玉米紫色>芋頭橘紅>蕃茄綠色>毛豆

每道料理背後充滿溫馨、感動的故事

除了快速製作天然、美味的餐食之外，最好看的是——濃粹料理製作的背後故事和心情 💛

🏆最佳濃粹精神獎

三款夏日冷湯

046 Mia_bogum

不論比賽辦了幾屆，還是很期待收到來自各方高手的「濃粹料理」✨

因為 LISA 在做製作濃粹湯品時，想過它可以覆熱即食、做為料理湯底，但對於延神性無限的彈性和可塑性 —— 想像的過程就像跟濃粉一起共同創作一樣！

《濃粹料理伸展台》的冠軍得主 @mia，笑稱自己「手刀媽媽」的她，所有口味都品嚐過、也製作過飯麵湯，甚至甜點樣樣來！當她來參與料理伸展台時，LISA 引頸期盼她到底還能變化出甚麼樣的驚喜呢？

Mia 今年用濃粹變化出〈三道夏日冷湯〉驚艷全場，炎炎夏日的六月，冷湯實在是很棒的選擇、呈現，不僅讓網友在人氣票選時眼睛為之一亮，更征服了所有評審的心，實至名歸，拿下本屆冠軍🥇

有位評審，甚至在評選告一段落之後私訊 LISA：「我馬上要來嘗試冷湯吃法！」並且做了很多討論💛

046 手刀媽媽天然香濃干貝玉米湯

048 高蛋白濃郁毛豆蝦冷濃湯
 050 韓式番茄冷湯

海龍王點的森蘑豆珠燉飯

🥁 當藝術總監把料理視為一檔製作會發生什麼事⋯⋯

野獸大叔多年來都是濃粹本味的支持者，不但自己支持，還時常分享給親友。自從野獸藝廊開幕之後，LISA 經常受邀帶著濃粹往藝廊跑，大家就知道大叔有多支持濃粹💛

當時邀請野獸大叔來參加料理伸展台，心裡有許多擔心：「大叔到底會不會做菜？」、「他有沒有時間參加？」他霸氣地說一定會來參加，力挺濃粹，有沒有得獎都隨緣。

最終料理成果，證明 LISA 的擔心根本很好笑！

大叔不僅有主廚級的料理功力，還能一邊做菜，一邊拍攝出食物沙龍等級的照片。不愧是藝術總監，直接擄獲評審的心，也是剛好而已✨

030 野獸大叔

濃粹冰花煎餃

爆米花連續二年來參加濃粹料理比賽，都穩坐得獎寶座。不論是人氣還是評審票選，從來沒輸過的原因，當然是因為實力以及一顆喜愛濃粹的心！

2023 第一屆比賽，看到爆米花的「濃粹鬆餅」時，直接嚇傻，可是同時又覺得濃湯鬆餅非常理所當然。

今年爆米花會怎突破自己呢？充滿期待的收到今年的作品「濃粹冰花煎餃」，果然再度超越了 LISA 的想像！一如以往的，是使用多口味製作的概念來呈現，完美融合在日常、手作的簡單料理當中，濃粹就是可以這樣無所不在✨

毛豆蔬彩濃菇湯盤

🏆最精簡電器料理獎

LISA' S TASTE 濃粹本味

渾然天成馬鈴薯蘑菇濃湯

016 一把蔥(negii)

🏆最快速營養早餐獎

健人芋早餐

🏆最豐盛手刀晚餐獎

天然澳洲穀飼梅花牛佐番茄牛牛濃湯

玉米珍味蝦蝦燉飯

027 小宅廚房

🏆最別緻養生甜點獎

濃粹棺材板

🏆最均衡營養膳食獎

LISA'S TASTE 濃粹本味

濃粹茄汁佐香煎雞腿豆腐煲

021 東東的毛毛日常

🏆最暖的溫馨祝福獎

LISA' S TASTE 濃粹本味

日本風台灣魂拉麵

003 小導遊在九州

玉米濃湯蔬菜焗烤彩虹麵

023 Angie一吉

🏆最令人垂涎賣相獎

天然清爽系漢堡排佐薯泥

011 閑來做做

LISA' S TASTE 濃粹本味

低卡法式醬汁！米其林星級排餐五分鐘上桌

038 肉肉教主

🏆最別出心裁創意獎

濃情敲敲蝦玉米剪刀麵

評審票選與感言

評選標準

1.符合獎項特點

* 快速也不犧牲美味、天然健康的濃湯料理

* 八項人氣料理大獎，符合獎項特點。

2.貼合濃粹精神

*以簡單清楚的食譜與擺盤，充分發揮「快速、天然、美味」的濃粹精神。

3.呈現飲食品質

*以動人的料理故事，生動呈現濃粹料理帶來的飲食品質提升。

聯絡LISA