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2026 年,濃粹本味很榮幸入選成為【社會創新實驗中心-第十期進駐團隊】,正式進駐位於臺北市仁愛路的社會創新實驗中心。
這一年,LISA 將帶著濃粹,和大家每週在廚房與餐桌之間相見。
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濃粹共煮行動,是從一碗濃湯開始的日常實踐。
我們以「濃湯料理」為核心,透過共煮、共食、共學的實體活動,邀請你認識食材、理解料理,並親手完成屬於自己的濃粹料理。
在一起下廚、一起吃飯的過程中,永續飲食不再遙遠,而是自然地發生在每天的餐桌上。
濃粹共煮行動不只是一場料理活動,更是一套能被反覆實踐的生活提案。
我們相信,一鍋湯,可以照顧一個人;一場活動,可以連結一群人;而當這樣的日常被持續分享與實踐,便能慢慢改變人們的飲食習慣,也重新拉近人與土地之間的關係。
2026 年,濃粹本味以「濃粹共煮行動」為主軸,規劃四季、循序推進的實體活動,陪你一步步走進濃粹的世界。
從「認識濃粹 → 一起做濃粹 → 聽懂濃粹 → 分享濃粹」。
你不需要會做菜,也不需要花很多時間,只要帶著好奇心來,就能一起完成屬於自己的濃粹料理。
邀請你,走進廚房、坐上餐桌,和我們一起把永續煮進生活。
第一季,我們從最單純的地方開始——
一碗濃湯。
濃粹本味誕生於一個很簡單的問題:
忙碌的生活裡,我們能不能用更少的時間,好好照顧自己?
在第一季的共煮活動中,LISA 將帶你認識什麼是「濃湯料理」,體驗濃湯既能覆熱即食、也能成為料理湯底的兩種吃法,透過實際共煮,理解濃粹為什麼能成為日常飲食的好夥伴。
Coming soon ...
第二季,濃粹邀請你成為料理的主角。
只要運用一種食材,就能在現場選擇喜歡的濃粹,完成一份屬於自己的濃粹料理。
LISA 也會依每位參與者的食材,量身調整料理方向,讓每一道料理都帶著個人的味道。
第三季圍繞周年慶展開,活動將從「聽故事」開始。
認識食材、理解產地、再親手完成你的濃粹料理,讓你知道,這碗湯從哪裡來,又為什麼值得被珍惜。
第四季,我們把共煮帶向更多相遇的可能。
邀請專業廚師、企業夥伴與不同社群,一起在廚房裡創作、在餐桌上交流,讓濃粹成為被分享、被帶走、被延續的日常風景。