{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

濃粹料理伸展台 Stage 02 第二階段【人氣票選】熱烈進行中.來去投票👉🏻

LINE 好友募集中・點此傳訊「好想喝湯」贈 50 元購物金

一鍵登入成為會員 贈50元購物金|訂閱電子報 獲得最新資訊及專屬優惠

濃粹冰花煎餃

063 爆米花〔同報名料理 64〕

使用濃湯|濃粹玉米湯-珍味, 濃粹芋頭湯-醇芋菇菇, 濃粹蕃茄湯-牛牛, 濃粹毛豆湯-蘑菇, 濃粹毛豆湯-蝦貝

 

料理樣貌

*外食多半重鹹或是添加物不少,幾乎都是自己做菜,還能避免化學風味, 
*嘗試讓味蕾歸零,用濃粹湯品重新認識食物天然的滋味

 

去料理伸展台

濃粹料理伸展台 濃粹冰花煎餃
濃粹料理伸展台 濃粹冰花煎餃
濃粹料理伸展台 濃粹冰花煎餃
濃粹料理伸展台 濃粹冰花煎餃
濃粹料理伸展台 濃粹冰花煎餃
濃粹料理伸展台 濃粹冰花煎餃
濃粹料理伸展台 濃粹冰花煎餃

料理食材

備料

濃粹湯品、
豬絞肉、
水餃皮、
料理酒、
橄欖油、
胡椒粉、
海鹽、
酥漿粉

料理步驟

時間|60 分鐘

1.絞肉拌出黏性後,加入料理酒去腥,再以橄欖油、胡椒粉、海鹽提味 
2.濃粹湯品與絞肉的比例約1:3,分次加入拌勻,讓肉充分吸收水分後,即可包餃子 
3.不鏽鋼平底鍋熱鍋熱油,或用不沾鍋少許油,調製酥漿粉水,粉與水比例約1:10 
4.餃子下鍋後立即倒入粉漿水,蓋上鍋蓋中小火蒸煮5~8分鐘 
5.煎餃熟透後,待冰花麵皮逐漸形成,開蓋持續小火加熱,讓多餘水份蒸發 
6.關火蓋上盤子倒鍋盛盤,完成濃粹冰花煎餃 
7.以濃粹湯品作為底蘊,引領出肉的鮮甜,冰花脆皮與Q彈麵皮,更增添口感層次

關於料理

正餐或點心皆宜,適合多人共同料理

將營養的愛,悄悄地拌入。鮮肉的活力,來自濃粹天然的支持。與珍視的情誼,一起包餃子吧!

關於濃粹

踏實品嚐生活的原味

在濃粹中品嚐到lisa的活力與堅定♡

 

*精心製作包含六大營養素的一道膳食, 
*擺盤大方美觀有巧思還令人食指大動