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健人芋早餐

019 蝸牛安〔同報名料理 23〕

使用濃湯|濃粹芋頭湯-恬芋鮮奶

 

料理樣貌

*嘗試讓味蕾歸零,用濃粹湯品重新認識食物天然的滋味, 
*盡量食用原型食物,認知中的濃湯多有添加物或加粉類,沒想過可以接近原型

 

去料理伸展台

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料理食材

備料

紫米,一些 
紅豆,二些 
地瓜,三些

料理步驟

時間|其實很快

1️⃣ 走路去全聯買紅豆 + 紫米 + 地瓜 + 牛奶,來回20分鐘 
2️⃣ 洗紅豆 + 紫米 + 地瓜,5分鐘 
3️⃣ 地瓜削皮、切地,5分鐘 
4️⃣ 紅豆 + 紫米,泡水泡下去,4小時 
5️⃣ 紅豆 + 紫米 + 地瓜,電鍋按下去,40分鐘 
6️⃣ 上班前一晚一切搞定在電鍋裡 (已斷電為常溫) 
7️⃣ 帶一碗 + 牛奶,出門 
8️⃣ 到公司把恬芋鮮奶包放到馬克杯加熱水,加熱 
9️⃣ 開吃 (啊對,電鍋裡也有順便煮了顆水煮蛋)

關於料理

早餐或點心,一般家用電鍋,一次煮1-5人份都行呀!

就很方便啊,健人水煮主義,只想用熱水燙麵、肉、青菜,直接濃湯加熱倒進來就可以了!

關於濃粹

夠健!

因為最近參加健人計畫,是要先匯款賭自己可以早睡安捏,00:00 躺平,吃濃粹絕配!

 

*十分鐘以內準備好營養早餐出門打拼, 
*用濃湯做出意想不到的健康解饞點心