2025 濃粹料理 012

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全南瓜玉米濃湯

012 shelley liu

使用濃湯｜濃粹玉米湯-堅果

料理故事｜

院子裡的南瓜長得茂盛，聽聞南瓜芽是美味的鄉間野餐，一直想要嘗試拿來料理。

全南瓜（南瓜皮，南瓜肉，南瓜籽，南瓜芽），加上玉米堅果濃湯，堅果的香與南瓜和玉米的甜香融合的很美味。

我覺得濃粹湯品......

嚴選食材，均衡搭配，方便料理，營養又美味

五週年系列活動詳情

看 2025 濃粹食譜

料理食材

備料

南瓜
南瓜芽
紅蘿蔔 50克

刺蔥鹽

料理步驟

1、南瓜切丁（不去皮，不去籽）50g、南瓜芽1小把處理好切段、紅蘿蔔 50克切丁

2、南瓜丁和紅蘿蔔丁先開水煮熟，再加入玉米堅果濃湯

3、水滾後再加入切段的南瓜芽，滾熟即可上菜

4、上菜時再灑上私家的刺蔥鹽調味，刺蔥的迷人香氣更添濃湯的甜香

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