2024 濃粹料理 071

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濃粹玉米湯一日三吃

071 Dr. 原〔同報名料理 71〕

使用濃湯｜濃粹玉米湯-經典原味.蔬果.堅果.珍味

料理樣貌｜

*外食多半重鹹或是添加物不少，幾乎都是自己做菜，還能避免化學風味,
*盡量食用原型食物，認知中的濃湯多有添加物或加粉類，沒想過可以接近原型

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濃粹料理伸展台濃粹一日一湯三吃

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料理食材

備料

早餐 >
濃粹玉米湯-經典原味 250g
吐司，或是饅頭

午餐 >
濃粹玉米湯-堅果 250g
地瓜一條

晚餐 >
濃粹玉米湯-蔬果.珍味各250g
胡椒等喜歡的香料
起司粉
鮮奶

料理步驟

時間｜5 分鐘

早餐 >
濃粹玉米湯微波
沾吐司或是饅頭一起吃

午餐 >
濃粹玉米湯和切塊地瓜一起蒸
起鍋前加入鮮奶攪勻
（看當天心情加入燕麥、地瓜、鮮奶等，配一顆飯糰也可以）

晚餐 >
濃粹玉米湯煮滾，小心不要焦了
加入鮮奶
最後撒起司粉和黑胡椒

關於料理

早餐和午餐是家庭主婦白天的一人份食物，晚餐是一家人的湯品。

一個人的時候簡單吃，心血來潮的時候創意吃。
為家人做的晚餐，趕時間就直接上桌，有時間的話變化簡直太多了。

--

前一天晚上睡前，記得把濃粹拿到蔬果層退冰(這就是料理的關鍵!!)，第二天的廚房人生就會很順遂。

尤其如果你是個忙碌的上班族，卻又想要為自己的三餐把關，濃粹湯底就是好幫手!

從早餐開始，把馬鈴薯剉籤加一點水煮滾，再把退冰好的濃湯倒入小火加溫，倒一點喜歡的香料粉、牛奶、跟起司粉，烤個吐司，一頓溫暖的早餐就完成了!

準備帶去公司的午餐也可以直接撈一瓢早餐的濃湯，然後加一點撥碎的葉菜加蓋子悶一下就倒進悶燒罐，把剩飯灑水微波後塞一點肉鬆或是香鬆粉用海苔包起來，就是一頓清新的素食午餐~想要動物性蛋白質的可以...點一份雞排加菜XDDD

晚餐總要好好地安慰自己上完一天班的身心，週五可以好好規劃一下好幾道的煮食盛宴，平常日沒空就可以把退冰好的濃湯從冰箱拿出來(這就是關鍵!!)，先把全聯的肉片加鹽跟米酒抓一抓，下鍋大火快速翻炒(可以避免肉棕色的出汁影響濃湯的顏色)，再倒入烏龍麵或是年糕條跟湯底一起煮滾，就是滿足感跟健康兼顧的一餐!

關於濃粹

做菜不講究美味的我，依靠濃粹的鮮甜滋味總是保證美味

*下班回家可以快速端出滿桌多道菜餚
*為了關照身邊的親友獨家製作的餐食
*用濃湯做出意想不到的健康解饞點心
*精心製作包含六大營養素的一道膳食

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