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天然香濃毛豆菇菇燉飯

069 劉行格〔同報名料理 69〕

使用濃湯|濃粹毛豆湯-蘑菇

 

料理樣貌

讓孩子吃營養健康、無添加物、又濃粹接近自然的原型食物。

 

*外食多半重鹹或是添加物不少,幾乎都是自己做菜,還能避免化學風味, 
*盡量食用原型食物,認知中的濃湯多有添加物或加粉類,沒想過可以接近原型

 

去料理伸展台

濃粹料理伸展台 天然香濃毛豆菇菇燉飯
濃粹料理伸展台 天然香濃毛豆菇菇燉飯
濃粹料理伸展台 天然香濃毛豆菇菇燉飯

料理食材

備料

2杯米、
蘑菇切片、
白精靈菇切適口大小(菇菇可以選擇自己喜歡的各種菇類跟樣數唷)、
小玉米筍切適口大小段、
一杯半米杯牛奶、
蒜末、洋蔥碎丁各少許

料理步驟

時間|30 分鐘

兩種菇類、蒜末、洋蔥碎丁先在鍋中乾烙煸出香氣
加入約三分之一濃湯及玉米筍段稍作燉煮入味
洗米倒入另2/3濃湯、米杯一杯半的牛奶
將煸炒的菇菇、玉米筍濃湯們一起倒入飯鍋
(過程中記得稍微確認水分,用牛奶多寡來做調整)
全部放入鍋中,置入壓力鍋中,按下煮飯
就可以去準備下一道菜啦~~~

關於料理

晚餐、兩大兩小一起享用

有的時候工作完回家有一點餓又不能大啖晚餐,我會熱一碗熱騰騰的濃湯,現在吃素,Lisa也有給我們很多選擇,真好,烤兩片微焦吐司,沾湯或是把吐司捏碎加入湯裡,就是一道簡單的西式麵包濃湯。熱呼呼的,尤其一回到家或是最近下雨忽冷忽熱,來杯濃湯方便快速,全家都超愛唷🥰🥰

關於濃粹

真的是非常方便,而且非常純鮮的味道,我從來沒有喝到這麼扎實天然的濃湯

*用濃湯做出意想不到的健康解饞點心, 
*精心製作包含六大營養素的一道膳食