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番茄濃粹鮮蝦燉飯

066 翻翻冰箱看見什麼吃什麼〔同報名料理 66〕

使用濃湯|濃粹蕃茄湯-牛牛

 

料理樣貌

濃粹讓燉飯過程加速,調味更濃郁更快速,濃湯精華讓米飯吸收

 

*生活步調太快,吃飯時間不多,用濃湯做料理很便利, 
*嘗試讓味蕾歸零,用濃粹湯品重新認識食物天然的滋味

 

去料理伸展台

番茄濃粹鮮蝦燉飯
濃粹料理伸展台 番茄濃粹鮮蝦燉飯
濃粹料理伸展台 番茄濃粹鮮蝦燉飯
濃粹料理伸展台 番茄濃粹鮮蝦燉飯

料理食材

備料

櫛瓜丁 
彩椒丁 
杏鮑菇丁 
斑節蝦三尾 
高湯 
蛋黃 
起司 
米八分杯

料理步驟

備料10分鐘,炒香材料5分鐘,燉飯25分鐘,總時40分鐘!

1.備料-蔬菜食材切小丁、蝦子開背 
2.以奶油炒香蔬菜丁,放入蝦頭壓出蝦膏炒香稍燜 
3.加入高湯或水及番茄濃粹,均勻後加入生米 
4.放入番茄塊、鮮蝦上蓋燉煮 
5.10分鐘後開蓋翻動底部避免焦底 
6.收乾後拌勻試米心至理想硬度即可起鍋 
7.快樂呈盤、擺蝦子與蛋黃、刨起司

關於料理

晚餐,兩人食用

用濃粹番茄可以快速把濃湯精華做成燉飯,方便營養又很懶人,和在一起燉煮就可以完美呈盤又好吃

關於濃粹

看得到也吃得到的健康原料,繽紛蔬彩像色票一樣也讓做菜心情很療癒,依據心情選擇今日‘’主菜色‘’,很喜歡這樣的料理氛圍!

有濃粹的底蘊來燉煮米飯,濃湯料理能讓複雜料理省時又營養,將番茄的營養、蝦子的精華、蛋、起司一起熬成燉飯~

 

*精心製作包含六大營養素的一道膳食, 
*為了關照身邊的親友獨家製作的餐食