2024 濃粹料理 066

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番茄濃粹鮮蝦燉飯

066 翻翻冰箱看見什麼吃什麼〔同報名料理 66〕

使用濃湯｜濃粹蕃茄湯-牛牛

料理樣貌｜

濃粹讓燉飯過程加速，調味更濃郁更快速，濃湯精華讓米飯吸收

*生活步調太快，吃飯時間不多，用濃湯做料理很便利,
*嘗試讓味蕾歸零，用濃粹湯品重新認識食物天然的滋味

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FB 按讚投票 05.31 ~ 06.21

番茄濃粹鮮蝦燉飯

濃粹料理伸展台番茄濃粹鮮蝦燉飯

濃粹料理伸展台番茄濃粹鮮蝦燉飯

濃粹料理伸展台番茄濃粹鮮蝦燉飯

料理食材

備料

櫛瓜丁
彩椒丁
杏鮑菇丁
斑節蝦三尾
高湯
蛋黃
起司
米八分杯

料理步驟

備料10分鐘,炒香材料5分鐘，燉飯25分鐘，總時40分鐘！

1.備料-蔬菜食材切小丁、蝦子開背
2.以奶油炒香蔬菜丁，放入蝦頭壓出蝦膏炒香稍燜
3.加入高湯或水及番茄濃粹，均勻後加入生米
4.放入番茄塊、鮮蝦上蓋燉煮
5.10分鐘後開蓋翻動底部避免焦底
6.收乾後拌勻試米心至理想硬度即可起鍋
7.快樂呈盤、擺蝦子與蛋黃、刨起司

關於料理

晚餐，兩人食用

用濃粹番茄可以快速把濃湯精華做成燉飯，方便營養又很懶人，和在一起燉煮就可以完美呈盤又好吃

關於濃粹

看得到也吃得到的健康原料，繽紛蔬彩像色票一樣也讓做菜心情很療癒，依據心情選擇今日‘’主菜色‘’，很喜歡這樣的料理氛圍！

有濃粹的底蘊來燉煮米飯，濃湯料理能讓複雜料理省時又營養,將番茄的營養、蝦子的精華、蛋、起司一起熬成燉飯～

*精心製作包含六大營養素的一道膳食,
*為了關照身邊的親友獨家製作的餐食

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