2024 濃粹料理 061

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濃粹番茄咖哩烏龍湯麵

061 諾〔報名料理 02〕

使用濃湯｜濃粹蕃茄湯-蔬穀

料理樣貌｜

這是能滿足我肚子餓時可以快速吃到的餐點

*我根本不做菜，以覆熱即食為主，但是濃湯料理根本和覆熱即食差不多簡單了,
*盡量食用原型食物，認知中的濃湯多有添加物或加粉類，沒想過可以接近原型

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濃粹料理伸展台濃粹番茄咖哩烏龍湯麵

料理食材

備料

濃粹番茄蔬穀大包500克、冷凍烏龍麵、蔬菜數種（節瓜、胡蘿蔔、洋蔥、玉米筍、高麗菜）、板豆腐、中辣咖哩塊。

料理步驟

時間｜15 分鐘

1.濃粹番茄前一天退冰。
2.蔬菜切適口大小、板豆腐剝小塊、咖哩塊切碎。
3.橄欖油爆香薑絲，後將蔬菜炒至半熟。
4.加入濃粹番茄和咖哩塊拌炒均勻。
5.加入冷凍烏龍麵，蓋上鍋蓋，用中小火悶煮五分鐘就完成了。

關於料理

什麼時候都適合，如果是午餐烏龍麵可以多放一些，如果想要當晚餐就蔬菜多一些。葷食、素食的朋友都可適合喔。

沒有煮湯時，簡單加熱放一點橄欖油、鹽巴，或者是胡椒粉、起司片，就可以喝到簡便又健康的湯品。

關於濃粹

蔬食者適合的濃粹湯品很多樣，太棒了。

*下班回家可以快速端出滿桌多道菜餚,
*精心製作包含六大營養素的一道膳食

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