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無腦陸海滿貫濃湯拉麵

047 怪獸〔同報名料理 50〕

使用濃湯|濃粹玉米湯-經典原味

 

料理樣貌

*生活步調太快,吃飯時間不多,用濃湯做料理很便利, 
*盡量食用原型食物,認知中的濃湯多有添加物或加粉類,沒想過可以接近原型

 

去料理伸展台

濃粹料理伸展台 無腦陸海滿貫濃湯拉麵
濃粹料理伸展台 無腦陸海滿貫濃湯拉麵

料理食材

備料

煙續牛胸肉、
海膽、鮭魚卵、扇貝、蟹膏、
燒海苔絲、
大寬拉麵、
鮮奶油

料理步驟

時間|20 分鐘

1. 加熱濃粹玉米湯
- 將濃粹玉米湯倒入鍋中。
- 加入適量的水和鮮奶油,攪拌均勻。
- 用中火加熱五分鐘,直至湯變得濃稠且溫熱。

 

2. 加熱煙燻牛胸肉
- 預熱烤箱至180°C(350°F)。
- 將煙燻牛胸肉放入烤箱中,加熱10分鐘。
- 取出牛胸肉,切成薄片備用。

 

3. 煮寬拉麵
- 在大鍋中加足量的水,煮沸。
- 將寬拉麵放入滾水中,煮4分鐘或根據包裝指示的時間煮熟。
- 煮熟後將拉麵撈起,瀝乾水分。

 

4. 組裝麵湯
- 將煮好的寬拉麵放入碗中。
- 倒入已加熱的濃粹玉米湯,覆蓋麵條。

 

5. 放上加熱過的煙燻牛胸肉
- 將切片的煙燻牛胸肉均勻地放在麵條上。

 

6. 添加海鮮和其他配料
- 放上海膽、鮭魚卵、生食級扇貝(可以炙燒以提升風味)、蟹膏。
- 最後放上燒海苔作為裝飾。

關於料理

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