{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

濃粹料理伸展台 Stage 02 第二階段【人氣票選】熱烈進行中.來去投票👉🏻

LINE 好友募集中・點此傳訊「好想喝湯」贈 50 元購物金

一鍵登入成為會員 贈50元購物金|訂閱電子報 獲得最新資訊及專屬優惠

濃郁番茄雞肉咖哩飯

040 Nobel Chen〔同報名料理 44〕

使用濃湯|濃粹蕃茄湯-牛牛

 

料理樣貌

*做菜前的備料太麻煩了,所以根本不下廚,或越來越少下廚, 
*盡量食用原型食物,認知中的濃湯多有添加物或加粉類,沒想過可以接近原型

 

去料理伸展台

濃粹料理伸展台 濃郁番茄雞肉咖哩飯
濃粹料理伸展台 濃郁番茄雞肉咖哩飯
濃粹料理伸展台 濃郁番茄雞肉咖哩飯

料理食材

備料

食材

1. 馬鈴薯兩顆- 滾邊切 
2. 紅蘿蔔兩條- 滾邊切 
3. 洋蔥一顆- 切絲 
4. 蒜頭三粒- 去皮 
5. 蔥一根- 切段 
6. 紅辣椒一根 
7. 米六杯- 洗淨 

 

醬料

1. 醬油四湯匙

2. 味醂兩湯匙

3. 鹽兩小匙

4. 胡椒兩小匙

5. 咖哩粉

6. 咖哩塊一大塊

7. 番茄牛牛濃湯

料理步驟

時間|2 小時

1. 混如醬料醃漬雞腿肉(咖哩粉醬料) 
2. 切絲洋蔥炒至焦糖化 
3. 煎雞腿肉至焦糖色 
4. 炒紅蘿蔔和馬鈴薯 
5.倒入剛好淹至食材表面的水(建議留一點空間給濃湯) 
6.放入電鍋燉至馬鈴薯和紅蘿蔔軟化 
7. 放入番茄濃湯 
8. 放入咖哩塊 
9.煮一鍋香氣十足的白飯 
10. (完食)

關於料理

晚餐 / 兩人可吃 4~5天

在工作和在國外時其實晚上根本沒時間煮飯或是外食昂貴,所以習慣煮一大鍋,可以分天吃。所以很喜歡濃郁的料理,所以知道有這樣的濃湯包其實非常興奮,因為除了天然又健康,而且可以少備幾道菜又可以增添食物味道的層次,真是挖到寶了。

關於濃粹

天然的甜味真的很舒服

*用濃湯做出意想不到的健康解饞點心, 
*精心製作包含六大營養素的一道膳食, 
*擺盤大方美觀有巧思還令人食指大動, 
*鮮少見到又別出心裁的私房創意料理