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超快速微波雞排濃湯套餐

036 打工人〔同報名料理 40〕

使用濃湯|濃粹毛豆湯-豕米

 

料理樣貌

*生活步調太快,吃飯時間不多,用濃湯做料理很便利

 

去料理伸展台

濃粹料理伸展台 超快速微波雞排濃湯套餐
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料理食材

備料

1. 醃好的雞腿肉(醬油少許、五香粉1茶匙、水少許、糖1茶匙、鹽1茶匙) 
2. 陽台種的生菜和薄荷(巴薩米克醋、橄欖油、胡椒、鹽) 
3. 濃湯(橄欖油、胡椒、鹽) 
4. 昨天剩下的冷凍飯一碗

料理步驟

時間|30 分鐘

1. 雞腿肉微波退冰5分鐘 
2. 趁這個時候去陽台拔我的生菜,洗乾淨、脫水、撕成小塊(請不要現在淋醬料) 
3. 昨天喝一半的濃湯倒進碗裡、冷凍飯放盤子放好 
4. 雞腿肉拿出來抓醃料(但你講究的話,其實昨天就要先醃好放冰箱了啦~) 
5. 微波濃湯2分鐘(因為只有半包) 
6. 微波白飯3分鐘 
7. 微波的時候雞腿下鍋煎(記得蓋蓋子燜一下) 
8. 微波好的東西全部擺好,濃湯和沙拉淋橄欖油、撒該撒的東西 
9. 雞腿醃汁都倒進鍋去,大火收乾 
10. 擺盤照相(誤) 還好十步驟內!

關於料理

1人午餐

如果真的沒有爐子的話,雞腿你要微波爐弄熟應該也只是沒有不行啊~就只需要微波爐了!

關於濃粹

通常要煮湯有點麻煩,但是想喝點熱湯用這個就很方便啦。不會只有飯菜那麼單調。

 

*備料程序極簡也不用開火就可以上菜, 
*擺盤大方美觀有巧思還令人食指大動