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快速蜂蜜奶芋醬

028 呱呱〔同報名料理 32〕

使用濃湯|濃粹芋頭湯-恬芋鮮奶

 

料理樣貌

芋頭熬煮壓泥會需要花時間,透過濃粹芋頭湯可以快速製作

 

*做菜前的備料太麻煩了,所以根本不下廚,或越來越少下廚, 
*外食多半重鹹或是添加物不少,幾乎都是自己做菜,還能避免化學風味, 
*盡量食用原型食物,認知中的濃湯多有添加物或加粉類,沒想過可以接近原型

 

去料理伸展台

濃粹料理伸展台 快速蜂蜜奶芋醬
濃粹料理伸展台 快速蜂蜜奶芋醬
濃粹料理伸展台 快速蜂蜜奶芋醬

料理食材

備料

蜂蜜少許 
鮮奶油200克

料理步驟

時間|20 分鐘

1.退冰濃粹芋頭湯,放入牛奶鍋熬煮成濃稠狀,等待放涼 
2.將鮮奶油打發並加入蜂蜜及芋頭醬

關於料理

甜點淋醬,吐司、麵包、鬆餅都很適合,可以做好蜂蜜奶芋醬冰在冰箱,

個人喜歡動手做食物,家裡只有兩位成員,市場買芋頭再烹煮份量會太多,處理食材垃圾蒸煮時間多,透過濃粹芋頭湯可以省事省時

關於濃粹

健康快速方便,可以吃到食材本身香氣

*用濃湯做出意想不到的健康解饞點心