2024 濃粹料理 008

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滿滿滿 CHEEZ 蔬食焗烤

008 小G〔報名料理 05〕

使用濃湯｜濃粹蕃茄湯-蔬穀

料理樣貌｜

有甚麼食材都可以拿來用濃粹做料理

*生活步調太快，吃飯時間不多，用濃湯做料理很便利
*外食多半重鹹或是添加物不少，幾乎都是自己做菜，還能避免化學風味

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FB 按讚投票 05.31 ~ 06.21

滿滿滿 CHEEZ 蔬食焗烤

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料理食材

備料

#濃粹蕃茄湯 - 蔬穀 250G
#綠花椰菜半朵 > 剪成小株
#雙色鴻禧菇一包
#玉米筍 5 支 > 切薄片
#起司絲 > 海量

#不用調味料也很OK
#清冰箱食材都拿出來

料理步驟

時間｜40 分鐘

1.起司絲放在冷凍，先拿出來
2.濃粹蕃茄湯不用解凍，700W 微波 3 分鐘
3.花椰菜、菇、玉米筍洗淨切剝好
4.拿出瓷烤盤，把蕃茄湯倒入，中間擺菇菇、四周擺綠花椰、玉米筍隨便穿插
***花椰菜梗、玉米筍要切薄片，較容易烤熟
***蔬菜都浸泡在湯裡面，一來較易熟、再來較入味
5.鋪上海量起司絲之後，烤箱預熱 200 度烤 10 分鐘，轉 170 度再烤 10 分鐘
6.起司表面上色即可，各家烤箱脾氣不同，隨時關注不要烤焦了唷！

關於料理

二個人的周末 brunch，或當宵夜、點心吃也沒負擔

太好吃了，已 K.O. ！

剩餘食材很麻煩，常常這個剩一點、那個多一些，以前就是有煮火鍋的話丟進去一起煮掉，有了濃粹之後可以很容易的變成各式各樣的飯點，開薰！

關於濃粹

濃湯在手千變萬化

沒有濃粹，怕麻煩的我根本就不會想這麼多變化吃法；反而是因為濃粹，拿到甚麼食材都可以隨手弄來吃。

*精心製作包含六大營養素的一道膳食,
*擺盤大方美觀有巧思還令人食指大動

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