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使用濃湯|濃粹毛豆湯-果菜
料理樣貌|
我們已經有滿滿的蔬菜了,再加入一些堅果類,除了攝取優質的油質、礦物質,還能增加口感!若再淋上【濃粹毛豆湯-果菜】調製而成的薄鹽溫沙拉醬,富含蛋白質及膳食纖維,喜歡溫沙拉的你絕對會喜歡~
* 濃粹毛豆湯-果菜 250 克
* 小黃瓜 50 g|切片
* 小番茄 數顆|切半
* 美生菜 50 g|切絲
* 紫高麗菜 30 g|切絲
* 玉米粒 30 g
* 豌豆苗 30 g|去尾
(生菜皆需洗淨再切)
1. 濃湯不需解凍,倒入微波容器,700 W 微波 5 分鐘
2. 各種蔬菜洗淨
3. 各種蔬菜切切挑挑
4. 擺盤:先擺綠色的
5. 擺盤:外圍放紫紅色系的
6. 擺盤:最後撒玉米
7. 淋上濃粹毛豆果菜湯
8. 儀式感的開動
這道果菜沙拉配色超美,看了心情先好,張口一定美味加分🥗
🥗 #沙拉生菜怎麼選?
LISA 讓擺盤呈現天然色澤、亮麗、又好吃的技巧:
步驟 ❶:基本盤綠葉系列
→ 美生菜、萵苣類、小黃瓜、芝麻葉、豌豆苗…等
步驟 ❷:點綴黃色系、紅紫系
→ 彩椒、小蕃茄、紫高麗菜、玉米粒…都很適合!
🫠 #吃沙拉最怕很快肚子餓⋯⋯
如果還想再飽一點,可以加入烤麵包丁、馬鈴薯泥,一顆水煮蛋也超棒;無肉不歡的話,再準備一些燙熟、冰鎮過的魷魚圈、蝦仁,或是水煮幾條雞里肌肉~
一道囊括六大類營養超級沙拉,超級方便!
顏色、風味、營養都滿分,你不試試看嗎?
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