{{ 'fb_in_app_browser_popup.desc' | translate }} {{ 'fb_in_app_browser_popup.copy_link' | translate }}

{{ 'in_app_browser_popup.desc' | translate }}

🎙️聽 LISA 在 podcast 分享就讀戲劇系、離開劇場到創立濃粹本味的心路歷程

LINE 好友募集中・點此傳訊「好想喝湯」贈 50 元購物金

一鍵登入成為會員 贈50元購物金|訂閱電子報 獲得最新資訊及專屬優惠

一鍋到底氣炸茄汁雞腿排

047 兼職司機的蛇

一鍋到底氣炸茄汁雞腿排
一鍋到底氣炸茄汁雞腿排
一鍋到底氣炸茄汁雞腿排
一鍋到底氣炸茄汁雞腿排
一鍋到底氣炸茄汁雞腿排

食譜

使用|I 濃粹蕃茄湯-蔬穀

1. 好市多雞腿排與蕃茄濃湯解凍。

2. 雞腿排抹上鹽巴,不用太多。三片或四片雞腿排配上一包番茄湯。我有灑上一點點糖。

3. 每一片疊起之間我都有淋到湯,建議碗狀不要盤較入味。

4. 190度氣炸18-20分鐘。

每個牌子氣炸鍋使用狀況不同,建議有空的人可以第一次先十分鐘拿出,雞排翻面,上色比較美,再氣炸5-10分鐘調整。真的很忙就直接一鍋下18分鐘,一樣會熟、有味就好吃。

關於料理

家的故事

上下班與接送小孩之間;公事與家務之間;工作周全與家人情感維繫之間⋯平衡點在哪裡?怎麼抓?我還在找。

順著開或倒著走,只要是為了這個家,我們都在拼命。再忙,也要為你料理健康,所以必須無關乎「犧牲」的方式,少油、少煙、不急、不忙,才能蛻變成穩固的家。