2023食譜044

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║桑葚玉米冰 ╳ 金沙蘋果黑糖肉桂吐司║

044 葉子

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食譜

使用｜B 濃粹玉米湯-蔬果

◆桑葚玉米冰◆

◎備料：濃粹玉米湯-蔬果250g、鮮奶油100g、冰糖粉10g

◎料理步驟：

1.濃粹玉米湯-蔬果(冷凍狀態)、鮮奶油、冰糖粉，一同放入攪拌機，拌勻後質地綿沙。

2.放入冰塊盒中，冷凍6小時。

3.取出玉米冰磚，佐搭〝自製桑葚果醬粒〞，美味水果玉米冰完成。

◆金沙蘋果黑糖肉桂吐司◆

◎備料：黑糖肉桂吐司一份、金沙(蛋黃粉粒)、杏任片、蘋果片適量

◎料理步驟：

1.黑糖肉桂吐司對切，金沙、杏仁片、蘋果片依序鋪放。

2.吐司內餡對夾，放入熱壓機烤4分鐘，定型熱騰出爐。

關於料理

家的故事

◆桑葚玉米冰◆

悶熱的天氣，最想來點冰涼點心消暑，濃粹天然玉米蔬果湯正適合做冰品基底。搭配水果、優格、果凍，即為豐盛的水果冰盤。

◆金沙蘋果黑糖肉桂吐司◆

滿足肉桂控的輕食點心，將金沙、杏仁片、蘋果鋪放黑糖肉桂吐司上，對切熱壓定型。花俏式吃法，氣味豐富，濃郁的肉桂味讓人印象深刻。

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