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濃粹鬆餅

040 爆米花

  • 濃粹鬆餅
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食譜

使用|B 濃粹玉米湯-蔬果, G 濃粹恬芋湯-芝麻, I 濃粹蕃茄湯-蔬穀

【濃粹鬆餅】製作步驟

1.填色用湯糊---濃粹湯(任意口味) : 鬆餅粉 : 水=1:1:1,以容量計算,攪拌均勻呈流動狀

2.劃線用鬆餅糊---巧克力粉 : 鬆餅粉 : 水=1:1:1,以容量計算,混合均勻呈濃稠狀,裝入擠壓瓶

3.不沾烤盤加熱至攝氏120度,擠畫線條圖案

4.用小湯匙填入彩色湯糊,再將烤盤溫度升至攝氏180度

5.加熱等待湯糊產生氣泡,氣泡停止時用小鏟翻面

6.背面鬆餅糊熟透時即完成圖案鬆餅

7.亦可加熱濃粹湯與鬆餅一起使食用,甜鹹皆宜 

關於料理

家的故事

一起分享一起吃,一起探險一起玩,有彼此的童年時光,是記憶中最美好的年代。畫出親愛的輪廓,填入滿滿的誠意,當熱情的氣泡滿溢,轉身一瞬,笑容永遠烙印在心上。