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阿母不在貝殼麵

036 蝸牛安

阿母不在貝殼麵
阿母不在貝殼麵
阿母不在貝殼麵

食譜

使用|D 濃粹玉米湯-珍味

1) 準備一大鍋水,放進一顆洗好的雞蛋,煮滾

2) 煮貝殼麵,搞定撈起來

3) 燙青菜,搞定撈起來

4) 燙肉片,搞定撈起來

5) 燙「濃粹玉米湯」,搞定撈起來

6) 雞蛋撈起來,剝殼切一半

7) 「濃粹玉米湯」倒入貝殼麵中

8) 擺盤,灑上蒜頭粉

9) 叫河馬先生來

10) 開吃

關於料理

家的故事

一個人下班,一個人晚餐,
不能油煙的灶,我有水可滾;
貝殼麵是義大利旅行的遺蹟,
川燙的菜與肉、水煮蛋,
因為有濃粹玉米湯和蒜頭粉而復活,
河馬先生是我每天的飯友,
牠說,欸,今天有阿母味道,
妳打電話回家沒?