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阿母不在貝殼麵

036 蝸牛安

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食譜

使用｜D 濃粹玉米湯-珍味

1) 準備一大鍋水，放進一顆洗好的雞蛋，煮滾

2) 煮貝殼麵，搞定撈起來

3) 燙青菜，搞定撈起來

4) 燙肉片，搞定撈起來

5) 燙「濃粹玉米湯」，搞定撈起來

6) 雞蛋撈起來，剝殼切一半

7) 「濃粹玉米湯」倒入貝殼麵中

8) 擺盤，灑上蒜頭粉

9) 叫河馬先生來

10) 開吃

關於料理

家的故事

一個人下班，一個人晚餐，
不能油煙的灶，我有水可滾；
貝殼麵是義大利旅行的遺蹟，
川燙的菜與肉、水煮蛋，
因為有濃粹玉米湯和蒜頭粉而復活，
河馬先生是我每天的飯友，
牠說，欸，今天有阿母味道，
妳打電話回家沒？