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雙色芋泥奶酪

033 螞蟻

  • 雙色芋泥奶酪
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食譜

使用|H 濃粹恬芋湯-鮮奶

1.先將濃粹恬芋湯-鮮奶解凍,準備鮮奶400ml、吉利丁片2.5片(先用開水泡軟)。

2.鮮奶加熱到70度後,加入泡軟的吉利丁片,攪拌到吉利丁片溶化。

3.倒入杯中,放在冰箱傾斜冷藏6小時。

4.奶酪凝固定型後,把濃粹恬芋湯倒入另一邊。

奶酪軟嫩,芋泥香濃,一起入口可以享受到雙重口感,是非常健康的甜點!

關於料理

家的故事

我非常喜歡吃甜點,但是愛吃又怕胖,所以我會自己做減糖版的甜點,吃起來比較沒有罪惡感,我的家人都很有口福,因為我喜歡做健康甜點和他們一起分享,喜歡他們稱讚我,滿滿成就感讓我有動力繼續研究食譜。