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親子丼飯

025 瑜兒媽

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食譜

使用|A 濃粹玉米湯-經典原味

所需食材:雞腿肉1隻、雞蛋2顆、紅蘿蔔、菠菜、蒜頭、白飯、濃粹玉米湯-經典原味

 

1 .不放油,雞皮朝下煎雞腿肉,逼出油脂後加入蒜頭、紅蘿蔔拌炒。

2 .倒入小包250g濃粹玉米湯- 經典原味,加入200ml的水一起燉煮10分鐘,讓雞肉熟透。

3 .加入菠菜一起拌炒。

4 .沿著鍋邊倒入蛋液,蛋液凝固即熟透,淋在白飯上即可。

關於料理

家的故事

我是一位每天都會煮晚餐的媽媽,【餐桌】對我來說是家人間的情感連結,吃的不只是飯菜,更是美好的幸福回憶,以前我的媽媽工作再怎麼忙,還是會堅持上菜市場買菜,煮給全家人吃,為人母後才瞭解媽媽當年對我們的愛,我也想傳承媽媽的好味道!

親子丼飯我沒有再額外加調味料,味道嚐起來有淡淡的甜味,甜味來自於玉米的鮮甜,小朋友很喜歡這個味道,忙碌的生活有濃粹本味手工濃湯來拯救我,讓我可以快速端出美味料理,非常推薦濃粹本味湯品給大家,因為天然、方便、美味!