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雞腿排番茄烏龍湯麵

023 老葫蘆

  • 雞腿排番茄烏龍湯麵
  • 雞腿排番茄烏龍湯麵

食譜

使用|I 濃粹蕃茄湯-蔬穀

食材(一人份): 烏龍麵、雞腿排、

蔬榖番茄湯、番茄、雞蛋、青剛菜、綠花椰菜等數棵

 

I 雞腿排用酒、醬油、胡椒、大蒜稍醃一下,煎熟(或烤熟),備用。

II 煎一個荷包蛋,備用。

III 一碗水+番茄塊,煮熟,加入蔬榖番茄湯,稍滾。

IV 依序+蔬菜+烏龍麵,調味道,煮滾關火。

V 裝碗,擺上荷包蛋、香煎雞腿排,開吃。

關於料理

家的故事

單身大叔偶爾也想吃點健康又營養均衡的一餐,但又懶花太多時間準備和烹調。煮麵最簡單,加上有了現成優秀湯底以後,更是隨手拈來,一碗五臟俱全的麵半小時就搞定啦。就算端出來招待狐群狗黨,也滿OK。