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玉米湯燉鰈魚飯

021 小魚兒

  • 玉米湯燉鰈魚飯

食譜

使用|D 濃粹玉米湯-珍味

1 米二杯用少許橄欖油炒一下

2 加入已預先冷藏解凍的珍味玉米湯(大包)+少許胡椒、鹽調味,拌炒

3 湯汁快收乾,加入熱水(或高湯),繼續拌炒

4 炒至八分熟,加入蔬菜、鰈魚片(其他去骨魚片也可以),悶煮十分鐘

5 撒些百里香、起司絲,再稍悶一下,起鍋

關於料理

家的故事

家人一向很喜歡義式燉飯,也喜歡吃魚。 有了濃粹玉米湯,作燉飯湯底真方便,任一款玉米湯都可以,玉米湯鮮甜,只須用少許胡椒、鹽調味就好吃極了! 拿來燉魚、燉蝦、燉肉、燉時蔬,營養又好吃。