你曾去過鮮〇鮮喝過芋頭湯，但你有在其他地方買過芋頭湯嗎？在 Google 搜尋「芋頭濃湯」，第一頁除了濃粹本味的芋頭湯以外，其他幾乎都是食譜教學。市面上少有芋頭濃湯這樣的產品，到底為什麼呢？

LISA 合理地推論：一來是因為「濃湯」對於台灣人來說不是最優先選擇的日常食物之一；二來是因為「芋頭」除了直接蒸、炸著吃之外，大家習慣當做主食、甜湯配料、或做成芋泥的各種鹹甜點心。因為以上種種，所以「把芋頭做成濃湯」這種吃法並不主流。

但是！芋頭濃湯的優點其實很多：
✔️ 天然的濃稠，讓喜歡「超濃」的人愛不釋手！
✔️ 吃完滿滿飽足感、昇醣值卻超低的五榖根莖類！
✔️ 獨特的香氣，單吃就非常可口，也適合用來發揮創意！
芋頭的吃法實在太多元，不論是葷、素、甜、鹹的料理，都看得到芋頭的身影，這麼特別的食材，可一定要讓他盡情施展。LISA 決定要推出「濃粹芋頭湯」系列時，幾乎是一氣呵成地決定了所有口味與基本配方，將芋頭的特色貫徹底結合濃粹精神💜 最特別的是——有鹹與甜二個系列。

濃粹芋頭湯 — 醇芋（鹹）

🐷 #醇芋豬豬：
品質優良的臺灣豬肉，加上 LISA 精心調製的配方（濃粹湯品裡食材最多的一種口味），超級適合用來烹煮「濃湯版芋頭燒肉」，濃上加濃！喜愛芋頭豬豬口味的濃粉們常回饋：「超有才」、「太驚艷」等等，甚至有「不愛吃芋頭的我超愛你家芋頭」的驚喜留言～

🍄 #醇芋菇菇：
香菇、蘑菇、杏鮑菇綜合在一起香氣加成，讓許多素食芋頭控無法抵擋。有一些對醇芋菇菇口味死忠的濃粉，都只訂購這口味，還會發表：「我要跟大家隆重推薦我唯一的真愛 — 濃粹醇芋菇菇湯」這樣的反饋。

濃粹芋頭湯 — 恬芋（甜）

🥣 #恬芋芝麻：
只用冰糖提味，不死甜，而是加強帶出芝麻、芋頭本身的香氣。芝麻口味被濃粉封為「最高雅的口味」，除了口感精緻，吃起來還很「有格調」。LISA 在想⋯⋯吸取大地之精氣、溫潤滋補，可養顏美容的銀耳肯定扮演了非常關鍵的角色。（是不是很多人沒有發現居然有加入這食材呢！）

🥛 #恬芋鮮奶：
樸實無華的口味，卻是「網羅最多人心的口味」，從 80 歲不吃甜食的長輩、到注重身材體重的女演員，甚至乳糖不耐症的朋友們都是鮮奶口味的忠實顧客。「打破想像的好吃」是因為堅持以芋頭香氣為主角，用來幫襯的鮮奶、銀耳、冰糖的份量都恰到好處的呈現，且口感順滑。（LISA 自己也是乳糖不耐的腸胃，但是每次做恬芋鮮奶都要幫自己留一碗😋）

如果你想要感受舌尖上的戲劇張力，選擇濃粹芋頭湯系列就對了！甜系列超適合在炎熱的夏天，解凍即食當作冰品；在冷冷的冬天，煮成湯圓、西米露、珍珠或做成糕點暖暖胃、暖暖心。

如果你是芋頭控，不要再猶豫了，試過濃粹芋頭湯保證你會愛上，料理靈感滿點！