這道料理看起來超有食慾，又家常又省時又美味，也不需要懂廚藝，根本是濃粹料理的典範之一，大家看看就可以馬上領會「濃粹飲食提案」囉！

製作這到濃粹料理的〈吃貨菜〉說：北非蛋又叫做Shakshuka，在阿拉伯語中是「混合」的意思，顧名思義，就是內容可隨意混搭的料理（也就是清冰箱料理）😆 作法超級簡單～因為濃粹的蕃茄湯有薄鹽調味過，不用另外調味又是一鍋到底的料理，很適合懶人的我😎

 

#食材準備
適合人數：1 人
● 濃粹蕃茄湯 - 蔬榖＋牛牛｜小包 250 克
● 德國香腸｜1 條
● 綠花椰、甜豆筴、馬鈴薯｜適量
（或是其他喜歡的蔬菜）
● 蛋｜1 顆
● 起司｜適量
● 蒜末｜20 克
● 胡椒、鹽｜適量

 

#食譜 #料理步驟 #濃粹蕃茄湯
01、爆香蒜末後加德腸一起炒香。
02、加入兩包濃粹蕃茄湯煮滾。
03、加入任何想吃的蔬菜或配料（我加了綠花椰、甜豆筴、馬鈴薯）煮熟。
04、依個人洗好將湯汁收得濃稠一點，記得攪拌不要燒焦了。
05、撥個位置打顆蛋。
06、鋪上一些起司，蓋鍋蓋悶一下就完成！

【濃粉食譜分享】吃貨菜
【濃粉與廚房】小時候媽媽很少下廚，大部分都是買外食，結果她的女兒也就是我本人，反而很愛下廚🤣 尤其很愛一鍋到底的懶人料理，這次做的北非蛋就是！甚至不用呈盤，湯匙挖了可以直接吃，超級方便～～ 下次也要做給媽媽吃 🥘