之前 LISA 分享過籌備時期,歷經神農嚐百草,嘗試多種食材,最終選用「玉米」來製作、創作濃粹的經典產品。

為什麼選擇用玉米來製作品牌經典產品——濃粹玉米湯?

🌽原因一:全球總產量最高的糧作
大家知道,玉米是全世界總產量最高的重要糧食作物嗎?不論是栽種、食用都擁有久遠的歷史。台灣近年栽種玉米的面積約是雜糧類的四分之一,可見玉米在國人的生活中多麼重要。

🌽原因二:台灣出產的玉米品質高、產量穩定
LISA 深知,食材會因為批次不同而風味不同,顏色也會略有不同。對於像濃粹這樣堅持「天然無添加」的食物來說,要持續製作出品質穩定的濃湯,必須確保食材的來源非常穩定。

台灣有穩定種植玉米,也有可靠的本土洋蔥、奶油來源,讓 LISA 能夠以【濃粹玉米湯 - 經典原味】簡單、美味、獨特的口味,貫徹品牌精神「濃郁的粹取出食物本來的滋味」,提供給濃粉們最高品質的濃湯!

🌽原因三:LISA 喜愛具有挑戰性的創作
濃粹玉米湯必須兼顧:凸顯玉米的原始風味、無調味卻美味,簡單又獨特的創作本來就是最具有挑戰性的。把劇場創作精神帶到廚房裡,每次的研發、製作、料理,對 LISA 來說都是能帶給大家暖暖、驚喜的創作💛

濃粹從玉米起家,註定是「金黃色」、「黃澄澄」,每一碗湯端上桌都是一個閃閃發亮、暖暖的祝福✨