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濃粹本味登場前,LISA 的想法是要一口氣推出紅、綠、黃三種口味的濃湯。為了貫徹品牌精神「濃郁的粹取出食物本來的滋味」,LISA 就決定首推口味除了基本的無添加、整體呈現食物的天然色彩之外,還必須無調味。以下是當時的選手們:
→ 用「紅椒」做紅色濃湯
❌ 發現這種食材居然有超多人挑食不吃😅 而且「紅椒濃湯」這麼罕見,可想而知 LISA 是如何才剛會爬就想飛,挑戰高難度湯款果然以失敗收場(若有濃粉敲碗聽失敗故事的話,之後再分享細節)
→ 綠色的「南瓜」濃湯?
❌ 南瓜濃湯這就容易了吧?網路上也很多食譜教學。雖然可以製作出顏色漂亮的綠南瓜湯……?最終卻再度難產以失敗收場(原因也是下次有機會聊)
→ 黃色的「玉米」濃湯!
⭕️ 玉米是濃湯入門款,講起玉米濃湯人人都不陌生、且有自己的想像,但 LISA 最大的挑戰是「如何品嚐起來『像在吃玉米,卻又不只是在吃玉米?』」,必須掌握食材以無調味為前提,擁有純粹而突出的高品質的風味,還得考量食材供應的穩定品質,嘗試之後成功研發出理想口味,並決定以「濃粹玉米湯」作為品牌代表作,出發!
濃粹玉米湯必須兼顧:凸顯玉米與食材的原始風味、無調味,食材之間還能彼此襯托加分,這就是濃粹本味簡單又不簡單的秘密。簡單又獨特的創作本來就是最具有挑戰性的,最終在 LISA 無數次的嘗試又嘗試後,首發濃粹湯品【濃粹玉米湯 - 經典原味】登場!
創立之初僅有【濃粹玉米湯 - 經典原味】1 款湯品,下單只需要說大包幾包、小包幾包即可,不少客人也會說:「我要訂玉米濃湯!」現在點單來到 14 種口味,大包、小包加起來一共 28 個品項,LISA 更是忙碌地快樂著🤣
但寵愛濃粉的心不變,濃粹為了提供更好的服務不斷在升級,現在濃湯全 14 種口味、大小,隨心挑選自由搭配,滿額享有最低 75 折的優惠,邀請您一起享受前所未有的濃湯體驗 >>> https://rink.cc/nnirg