你是不是也遇過這樣的情況：不喜歡紅蘿蔔、西芹的氣味，但可以接受打成蔬果汁、煮進咖哩中；不喜歡芋頭，可是芋泥蛋糕卻超級喜歡！

像 LISA 就是平時不喝咖啡，可是卻超愛咖啡奶酥口味的生吐司厚片～

尤其是家長，最頭痛就是：小孩子綠色青菜一邊吃一邊嘆氣，吃飯過程總是拖拖拉拉⋯⋯

今天要來介紹的濃粉食譜，是一位母親發自內心的喜悅分享，告訴大家如何讓嘴叼、挑食的孩子，無痛完食必需的營養食材！
秘訣很簡單：攙和些孩子喜歡的食材，換一種形式跟吃法，就大功告成囉 ✨

#食材準備
適合人數：4人（2大 2小）
● 濃粹玉米湯 – 蔬果｜大包 500 克
● 筆管麵｜200 克
● 青菜｜兩大把
● 雞絞肉｜約 300 克
● 紅蘿蔔、甜椒｜各 150 克
      * 青菜、肉品可依喜好選配、斟酌份量
●  鮮奶｜ 約 300 ml
      * 濃稠度依個人喜好調整奶量，可用高湯或水取代
● 胡椒、鹽、義式香料 ｜適量

#食譜 #料理步驟 #濃粹玉米湯 
01、青菜川燙後和玉米湯、鮮奶，用果汁機打碎備用。
02、熱鍋熱油炒香雞絞肉，起鍋備用。
03、同一鍋依序加入紅蘿蔔、甜椒拌炒，加入 02 炒熟至上色。
04、滾水（加入一大匙油和一小匙鹽）煮熟筆管麵後撈起。
05、〔醬料〕將 01 與 03 拌勻，加入胡椒、鹽與香料調味。
06、〔上菜〕將 05 醬料拌入 04 筆管麵，準備上菜。

※ 每一種湯品解凍後直接加熱、加少許鹽巴就是好喝的濃湯。
※ 玉米湯系列：加煮熟的南瓜打成黃醬，也可以加一點咖哩粉變成咖哩口味的黃醬；加綠色青菜打成青醬；加牛奶打成奶醬。不管做義大利麵醬或是燴飯、燉飯都很受小朋友歡迎。

【濃粉食譜分享】@樹果園丁育兒手記-兒科蔡昕育醫師
【濃粉與廚房】小樹松果兩兄弟的阿母、常常偷懶的假日煮婦。信奉煮飯原則就是要快、要健康、小孩要買單。
煮飯的時候最討厭小孩子一邊吃一邊嘆氣，因為樹果兄弟看到綠色青菜就頭大，完食的過程總是拖拖拉拉，讓媽媽必須一直深呼吸～～～
用濃粹湯品料理，輕而易舉地把綠色蔬菜變不見了！蔡醫師說：「Lisa的湯品完全是 #天然食材製作 #無添加 #無調味，湯品裡面就有各種蔬果，充滿天然的鮮甜味。由於本身沒有任何調味，也很適合拿來做醬汁基底，對於想要快速準備孩子餐點、卻又希望孩子吃得健康的忙碌媽媽來說，非常方便。」真心推薦給有小孩的家庭。