因為秉持「製作真材實味無添加的食物」這樣的初衷，希望能提供真實健康又美味的食物，濃湯實在是LISA能想到，最平易近人又最全面的呈現方式了。其因有：
一、是主食：方便即食+有飽足感
二、是配料：可以入菜，或變成任何料理：飯、麵、沾醬……
三、具現真材實味：無添加(水都不多加)，用食材呈現「真．濃」
四、製作過程不可「精製」
 
LISA想到在西餐班學習時，有位老師曾分享一個經驗：因為工作常需要四處去試吃，有次試吃一大骨湯頭，廚師對這位老師說，這二鍋湯頭一鍋是直接用大骨粉泡成的，一鍋是精心熬煮一天一夜而成，後者絕對更香濃入味，您嚐嚐、比較比較~我不知道老師後來怎麼跟店家說的，但是他告訴我們，用大骨粉泡的比較好喝，以開店顧問的角度來說，也絕對不會建議店家耗時耗材耗人力耗水電瓦斯自己熬湯。當時我心裡就想，若是我有一天真的開店，決不用甚麼粉甚麼劑甚麼精來製作食物。
後來真的開了網店，我想既然客人無從分辨是熬出來的還是泡出來的，那我便不要多加水吧，真真假假無所遁形~不管多愛吃香喝辣重口味的人，都需要純粹簡單的食物平衡一下~